Saffet Çorbası

Malzemeler:


iki yemek kaşığı un

bir yumurta

üç yemek kasığı yoğurt

bir tutam kırmızı toz biber

bir tutam nane

üç yemek kaşığı zeytinyağ

üç diş sarmısak



Yapılışı:


Un, yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpınDört su bardağı su ilave ederek koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatınÜç diş sarmısağı ezerek ilave edinKüçük bir tavada üç yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı biber ve naneyi hafif kavurunBu karışımı çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın


Afiyet olsun