Haceğan Çorbası

Haceğan Çorbası Tarifi - Haceğan Çorbasının Hazırlanması - Haceğan Çorbasının Yapılışı


Malzemeler:


1 kahve fincanı un

1 yumurta sarısı

1 subardağı süt

4 subardağı tavuksuyu

1 adet haşlanmış havuç

3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye

1 adet soğan

yarım haşlanmış didiklenmiş tavuk

1 çorba kaşığı tereyağı

tuz karabiber dereotu


Yapılışı:


bir kapta un yumurta ve sütü pürüzsüz şekilde çırp

tencereye yağı ve soğanı pembeleştirtavuk suyunu katkaynayınca sütlü terbiyeyi yavaş yavaş ilave ethavucu küp doğra,bezelye ve tavuk etiyle birlikte çorbaya kat

tuzunu katkarabiber ve dereotuyla servis yap