Yalnız Mesajı Göster

Yesil Fasulyeli Domates Corbasi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yesil Fasulyeli Domates Corbasi



500 gr domates, kabuklari soyulmus, kub seklinde dogranmis

7-8 adet yesil fasulye, yikanmis, uclari ve kilciklari temizlenmis, 2 cm uzunlugunda kesilmis

2 yk zeytinyag

1 sogan, kucuk dogranmis

1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

1 1/2 kap tavuk suyu

1 ck kekik

1 ck tuz

Karabiber


Orta boy bir tencerede sogani zeytinyag ile 3-4 dakika sote edin Tavuk suyu haric butun malzemeleri uzerine ilave edin Karistirin, kapagini kapayip 20 dakika kisik ateste pisirin


Tavuk suyunu ilave edin, yuksek isida kaynatip, isiyi ortanin biraz altina dusurun, 20 dakika daha fasulyeler yumusayana kadar pisirin


Kepce ile corba kaselerine koyun, uzerine ince dogranmis maydanoz serpin Yaninda Sarimsakli-Kasarli Kizarmis Ekmek ile servis yapin

Alıntı Yaparak Cevapla