Yesil Fasulyeli Domates Corbasi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

500 gr domates, kabuklari soyulmus, kub seklinde dogranmis

7-8 adet yesil fasulye, yikanmis, uclari ve kilciklari temizlenmis, 2 cm uzunlugunda kesilmis

2 yk zeytinyag

1 sogan, kucuk dogranmis

1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus

1 1/2 kap tavuk suyu

1 ck kekik

1 ck tuz

Karabiber

Orta boy bir tencerede sogani zeytinyag ile 3-4 dakika sote edin

Tavuk suyu haric butun malzemeleri uzerine ilave edin

Karistirin, kapagini kapayip 20 dakika kisik ateste pisirin

Tavuk suyunu ilave edin, yuksek isida kaynatip, isiyi ortanin biraz altina dusurun, 20 dakika daha fasulyeler yumusayana kadar pisirin

Kepce ile corba kaselerine koyun, uzerine ince dogranmis maydanoz serpin

Yaninda Sarimsakli-Kasarli Kizarmis Ekmek ile servis yapin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yesil Fasulyeli Domates Corbasi 500 gr domates, kabuklari soyulmus, kub seklinde dogranmis 7-8 adet yesil fasulye, yikanmis, uclari ve kilciklari temizlenmis, 2 cm uzunlugunda kesilmis 2 yk zeytinyag 1 sogan, kucuk dogranmis 1 dis sarimsak, tuz ile dovulmus 1 1/2 kap tavuk suyu 1 ck kekik 1 ck tuz Karabiber Orta boy bir tencerede sogani zeytinyag ile 3-4 dakika sote edin Tavuk suyu haric butun malzemeleri uzerine ilave edin Karistirin, kapagini kapayip 20 dakika kisik ateste pisirin Tavuk suyunu ilave edin, yuksek isida kaynatip, isiyi ortanin biraz altina dusurun, 20 dakika daha fasulyeler yumusayana kadar pisirin Kepce ile corba kaselerine koyun, uzerine ince dogranmis maydanoz serpin Yaninda Sarimsakli-Kasarli Kizarmis Ekmek ile servis yapin