Dereotlu Şehriye Çorbası

Dereotlu Şehriye Çorbası Tarifi - Dereotlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır - Dereotlu Şehriye Çorbası Malzemeleri
Dereotlu Şehriye Çorbası


2 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı un

5 su bardağı soğuk su

1 demet dereotu

3-4 çorba kaşığı tel şehriye, tuz

Üzeri için:

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 diş kıyılmış sarımsak

1 çorba kaşığı sirke


Tereyağını eritip unu rengi dönene kadar kavurun Suyu ekleyip kaynamaya başlayınca şehriyeyi ve tuzunu ekleyin 15 dakika pişirip ocaktan alın Üzeri için, zeytinyağını kızdırıp sarımsakları 1-2 dakika sote edin Sirke ve tuzu ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alın Çorbayı servis tabaklarına alıp üzerine sosu ilave edin Kıyılmış dereotu servis yapın