Bulgaristan Usulü Yeşil Mercimek Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

bu yanlışbiz un koymayız yeşil mercimek çorbasınaayrıca,küp küp doğranan havuç konurve ilk önce bir süre kaynatılır ve çıkan siyah su süzülüronun ardından yeşil mercimeği yine aynı tencereye alıp üstüne su çıkacak kadar sıcak su ilave edilir,soğanlar ve havuçlar,sıvı yağ,3-4 diş sarımsak da ilave edilip kısık ateşte pişirilirocaktan almadan önce 3-4 adet rendelenmiş domates ilave edilir ve mercimek otu denilen bir baharat ilave edilip 5-10 dkdaha kaynatılır

Afiyet olsun

06-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Bulgaristan Usulü Yeşil Mercimek Çorbası bu yanlışbiz un koymayız yeşil mercimek çorbasınaayrıca,küp küp doğranan havuç konurve ilk önce bir süre kaynatılır ve çıkan siyah su süzülüronun ardından yeşil mercimeği yine aynı tencereye alıp üstüne su çıkacak kadar sıcak su ilave edilir,soğanlar ve havuçlar,sıvı yağ,3-4 diş sarımsak da ilave edilip kısık ateşte pişirilirocaktan almadan önce 3-4 adet rendelenmiş domates ilave edilir ve mercimek otu denilen bir baharat ilave edilip 5-10 dkdaha kaynatılır Afiyet olsun