Terbiyeli Kuzukulağı Çorbası

Terbiyeli Kuzukulağı çorbası Tarifi - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası yapımı - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası nasıl yapılır
Malzemeler:


1 bayat ekmek

100 gram kuzukulağı

90 gram tereyağı

10 bardak su

6 yumurta sarısı


Yapılışı:


biraz tereyağını çukur bir tencerede eritin kuzukulağının sadece beyaz kısımlarını ince ince keserek yağa katın ve 10 dakika kavurun 2 tencereyi ateşten indirin kenarları da dahil ekmek dilimlerini ve et suyunu tenereye ilave edin tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin 3 karışımı yumurta çırpıcısı ile karıştırın böylece ekmek iyice ufalanacaktır 4 tereyağı ve yumurta sarılarını ilave ederken yumurta çırpıcısı ile karıştırmaya devam edin 5 sıcak olarak servis yapın