Konu
:
Isırgan çorbası
Yalnız Mesajı Göster
Isırgan çorbası
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Isırgan çorbası
Malzemeler:
1 kg
ısırgan,
2 baş soğan,
1 çay bardağı pirinç,
1 yemek kaşığı tere yağı
Hazırlanışı:
Isırgan otları doğranır ve yıkanır
Bir tencere içerisine 6 su bardağı su konur
Bunun üzerine hazırlanan ısırgan otları ilave edilir ve pişirilmeye başlanır
Kaynamaya başlayınca pirinç ilave edilir
Pirinçler pişince ocaktan indirilir
Bir kapta tereyağı içerisinde kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar kızartılır ve üzerine salça ilave edilir
Bir süre daha pişirme devam eder
Sonra buna tuz, kırmızı ve karabiber ilave edilir
Bu karışım daha önce hazırlanan çorba üzerine dökülerek karıştırılır
Çorba servise hazırdır
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul