Tereyağlı Mercimek Çorbası

mewrcimek çorbası nasıl yapılır - tereyağlı mercimek çorbasının tarifiMalzemeler:


200 gr kırmızı mercimek

soğan

1 adet defne yaprağı

1 tutam tane karabiber

5 su bardağı su

2 çorba kaşığı margarin

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

1 tutam kırmızıbiber

1 adet limon

tuz


Yapılışı:


Mercimeği yıkayınTencereye mercimeği koyun içine soğan (isterseniz bir küçük patates) defne yaprağını karabiberi koyun suyunu ekleyin pişirinPişince süzgeçten geçirin koyu kıvam olacaktırTencerede tereyağnı eritin unu kavurun1 bardak su koyun süzdüğünüz karışımıkoyun tuz koyun biraz kaynatınÜstüne de tereyağını salça kırmızıbiberi eritip dökün


alıntı