Corba Cesitleri

Tarhana Corbasi
Malzemeler:
4 dolu yemek kasigi tarhana
8 bardak et suyu veya su
100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
1 büyük domates
1 yemek kasigi tepeleme tereyagi
Tuz

Yapilisi:
1) Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin
2) Kiymayi yagla birlikte 4 - 5 dakika kavurun Dogranmis domatesleri karistirip 3 - 4 dakika daha pisirin
3) Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin Ara sira karistirarak 10 dakika pisirin
NOT: Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla birlikte biraz pisirin Sonra et suyuyla tarhanayi katin Çorbayi dilerseniz kizartilmis ekmek garnitürleriyle servis yapin