Corba Cesitleri

Un corbasi

malzemeler:
1 su bardagi un
2,5 su bardagi kaynar süt
2,5 su bardagi kaynar su
2 yumurta sarisi ½ su bardagi krema
4 çorba kasigi tereyagi
1 çay kasigi tuz

Yapilisi:
Tereyagini eritince unu ekleyip sürekli karistirarak kavurun Sütü ve et suyunu da sürekli karistirarak ekleyip 10 dakika kaynatin

Baska bir kasede yumurta sarilarini çirpip kremayi ekleyerek iyice çirpin Bu karisimi kaynamakta olan çorbaya devamli karistirarak yedirin Tuzu da ilave edip birkaç defa daha karistirip tencereyi atesten alin

Çorbayi tel süzgeçten süzüp kaselere alip servis yapin