Tarhanalı Çorba

Tarhanalı Çorba Tarifi - Tarhanalı Çorba Nasıl Yapılır -Tarhanalı Çorba Malzemeleri


Tarhanalı Çorba Tarhanalı Çorba



MALZEMELER (4 Kişilik)

4 su bardağı su

1 çorba kaşığı sade yağ

su bardağı dövme

1 tatlı kaşığı toz biber

4 çorba kaşığı tuzlu yoğurt

1 tatlı kaşığı kuru nane

300 gr lahana


YAPILIŞI

Bir tencereye su ve yıkanmış dövme eklenerek ateşe koyulur 30 dk yavaş ateşte pişirildikten sonra, ince kıyılmış lahana eklenerek 2 dk daha kaynatılır Tenceredeki sudan yaklaşık bir bardak su alınarak tuzlu yoğurt inceltilip tencereye boca edilir 2 dk daha pişirilerek ateşten alınır Bir tavaya sade yağ konulup kızdınlır içine pul biber ve nane eklenerek kavrulduktan sonra çorbanın üzerine dökülür ve servis edilir