İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi Tarifi - İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır - İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri

Malzemesi:

10-12 adet doğranmış orta büyüklükte soğan

250 gr

margarin

2 çorba kaşığı un

1-1,5 litre kaynar su

100 gr

bayat küçük doğranmış veya ufalanmış ekmek

tuz

2 çay kaşığı sirke

2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Margarini bir tencerede eritin

Soğanları katıp 15 dakika kızartın

Un serpip karıştırın

Tencereyi sallayıp bir kaç dakika daha pişirmeye devam edin

Kaynar suyu üzerine dökün ve karıştırın

Ekmekleri ilave edin

Tuz ekin

Kuvvetlice karıştırarak 10 dakika pişirin

Sonra tencereyi ocaktan alın

Sirkeyi yumurta şartlarıyla çırpın

Biraz çorbadan ilave edin

Sonra bu karışımı çorbaya katın

İyice karıştırın

Kaselere boşaltıp servis yapın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi Tarifi - İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır - İngiliz Usulü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri Malzemesi: 10-12 adet doğranmış orta büyüklükte soğan 250 gr margarin 2 çorba kaşığı un 1-1,5 litre kaynar su 100 gr bayat küçük doğranmış veya ufalanmış ekmek tuz 2 çay kaşığı sirke 2 yumurta sarısı Hazırlanışı: Margarini bir tencerede eritin Soğanları katıp 15 dakika kızartın Un serpip karıştırın Tencereyi sallayıp bir kaç dakika daha pişirmeye devam edin Kaynar suyu üzerine dökün ve karıştırın Ekmekleri ilave edin Tuz ekin Kuvvetlice karıştırarak 10 dakika pişirin Sonra tencereyi ocaktan alın Sirkeyi yumurta şartlarıyla çırpın Biraz çorbadan ilave edin Sonra bu karışımı çorbaya katın İyice karıştırın Kaselere boşaltıp servis yapın