Vitamin Çorba

Vitamin Çorba Tarifi - Vitamin Çorba Nasıl Yapılır - Vitamin Çorba Malzemeleri



Malzemeler




kırmızı mercimek



pirinç



patates



havuç



yeşil biber



kırmızı biber



soğan



sarımsak



dereotu



karabiber



kırmızı toz biber



nane ve kekik


Hazırlanışı




önce tencerede yarım bardak mercimek, ondan daha az mesela, çeyrek bardak pirinç, ve bir tane küp küp doğranmış havuç(kolay pişsinler), bir tane de küçüklerinden yine ama küp küp doğranmış patatesi, haşlıyoruz



suyunu göz kararı koyabilirsiniz nasıl olsa koyulaştığında üzerine ekleyebiliriz



bunlar bi yarım saat piştikten sonra ayrı bi tavada bir adet doğranmış soğan, iki üç diş sarımsak ve birer adet kırmızı yeşil biberleri yağda öldürüyoruz



sonra içine bir kaşık salça katıp tekrar kavuruyoruz



en son bunu çorba tenceresindeki mercimek ve diğer malzemelerle beraber pişirmeye devam ediyoruz tabi tuz koymayı unutmayaraktan



içinden patates ve havucu alıp pişmiş mi diye kontrol ediyoruz



ohoo bunlar kendinden geçmiş bile diyerek tencereyi ocaktan alıyoruz



sonra robotla içindekileri bir güzel parçalıyoruz



içindekiler parçalandı ee napıyoruz işimiz bitiyor mu hayır



içine doğranan dereotlarını ve baharatları ilave ediyoruz



sonra tekrar ocakta hemen şöyle bi kaynattıktan sonra çorbamız hazır