Balkabağı Çorbası (7 Ay)

Balkabağı Çorbası - Bebek İçin Çorba - Bebek Yemekleri


Daha çok balkabağı tatlısı olarak tükettiğimiz bu sebze çok iyi bir mineral ve beta-karoten kaynağı


İçinde potasyum, fosfor ,kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir bulunuyor

Bir küçük tabak bal kabağı günlük beta-karoten ihtiyacının %25 ini,

C vitamini ihtiyacınında %10 unu karşılıyor


Bu çorbayı kendimiz için hazırlarken en son içine süt ilave ederseniz daha lezzetli oluyor


(Bir yaşının altındaki bebeklere inek sütü önerilmiyor)

Ayrıca balkabağını buharda pişirip de yedirebilirsiniz


Balkabağı çorbasının malzemeleri


* 1 çorba kasesi küçük küp küp doğranmış balkabağı

* 1 küçük doğranmış patates

* 1 halka soğan (lezzet vermesi için)

* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

* deniz tuzu (1 yaş ve üzeri)

* su


Tarifi


Zeytinyağ hariç bütün malzemeyi üzerini 1 parmak geçecek kadar su ile tencereye koyup,kapağını kapatın


Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin Sebzeler yumuşayınca çorbayı tel süzgeçten geçirin Fazla koyu olmıyan bir bal kabağı püresi elde edeceksiniz


Bu püreyi olduğu gibi bebeğinize yedirebilirsiniz yada bir miktar sıcak su katıp

bir taşım daha kaynatabilirsiniz




alıntı