Fırında Palamut Pilaki

Fırında Palamut Pilaki
Malzemeleri: – 1 Adet palamut
- 1 Adet kuru soğan
- 1 Adet limon
- 1 Adet domates
- 2 Adet defne yaprağı
- Ayçiçek yağı
- 1 Tutam maydanoz
- Yeteri miktarda tuz
- Karabiber ve su
Yapılışı :Palamut balıkları ve kuru soğanı halka halka doğruyoruz Fırın kabının altına soğanları diziyoruz Üzerine palamut balığını koyuyoruz Üzerine kabuğu soyulmuş iri doğranmış domates, defne yaprağı, tuzunu, yağını ve yeteri kadar suyunu koyup, en son üzerine limon dilimlerini diziyoruz 180 derecelik
ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz Soğuk ya da ılık servis edilebilir Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir