Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
400 gr mantar
1 limonun suyu
Yarım su bardağı tane mısır
3 közlenmiş kırmızıbiber Yarım demet dereotu 10 kornişon turşu Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber
Yapılışı:
Mantarları yıkayıp ince dilimleyin Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su, limon suyu ve tuz ekleyip 20 dakika haşlayın Suyunu süzüp geniş bir kaseye alın Kırmızıbiberi küp doğrayarak ekleyin Mısır ve ince doğranmış turşu, kıyılmış dereotu, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve pul biberi ilave edip harmanlayarak servis yapın