Çağla Turşusu

Çağla Turşusu
Çağla Turşusu Nasıl Yapılır - Turşu Tarifleri


5 kişilik

Malzemesi:

-1 kg çağla (yapraklı toplanmış)
-tuz
-500 ml sirke (2 su bardağı)
-60 ml zeytinyağı (4 çorba kş)

Yapılışı:

1Çağlaları yıkayıp süzdürün Bir tencerede tuzlu su kaynatın Çağlaları içine atıp bir taşım kaynatın ve bir süzgece çıkarın

2Haşlanmış çağlaları kavanozlara dolduran Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırın