yoğurtlu sos tari

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

GEREKEN MALZEMELER
• 1/2 çay k

tuz
• 1 diş sarımsak (dövülmüş)
• 400 g yoğurt
• beyazbiber

Hazırlanış Şekli:
• Yoğurdu yaklaşık 12 saat önce bir bez torbaya koyun

Torbayı en az 5-6 cm’lik yükseklik kalacak biçimde tercihen eviyenin üzerine asın

Böylece yoğurdun suyu eviyeye akacaktır

• Süzme yoğurdu bir kaba aktarıp,sarımsak, tuz ve beyazbiberini ilave edin

Koyu krema kıvamı alıncaya kadar azar azar su ekleyerek telle çırpın

Tuzunu ve biberini kontrol edin

Gerekirse tuz ve biber ilave edin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	yoğurtlu sos tari GEREKEN MALZEMELER • 1/2 çay k tuz • 1 diş sarımsak (dövülmüş) • 400 g yoğurt • beyazbiber Hazırlanış Şekli: • Yoğurdu yaklaşık 12 saat önce bir bez torbaya koyunTorbayı en az 5-6 cm’lik yükseklik kalacak biçimde tercihen eviyenin üzerine asın Böylece yoğurdun suyu eviyeye akacaktır • Süzme yoğurdu bir kaba aktarıp,sarımsak, tuz ve beyazbiberini ilave edin Koyu krema kıvamı alıncaya kadar azar azar su ekleyerek telle çırpınTuzunu ve biberini kontrol edinGerekirse tuz ve biber ilave edin