mantarlı sos tarifi

GEREKEN MALZEMELER:
1 adet kereviz yaprağı
1 adet havuç
1 diş sarmısak
1 adet iri soğan
4 adet olgun domates
1 paket mantar
2-3 adet yeşil biber
6 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gr kıyma
tuz

YAPILIŞ ŞEKLİ:
Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın Kıymanın rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak pişirin Rendelenmiş domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirinSıcak sıcak makarnanın üzerine dökün
afiyet olsun