Domatesli Zeytinyağlı Kabak

Domatesli Zeytinyağlı Kabak
Domatesli Zeytinyağlı Kabak Tarifi - Domatesli Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır - Domatesli Zeytinyağlı Kabak Malzemeleri





Domatesli Zeytinyağlı Kabak



Malzemeler

* 2 adet Kabak
* 1 adet Havuç
* 1 adet Kırmızı Biber
* 4 adet Domates
* 1 adet Soğan
* 3 diş Sarımsak
* 1 tutam Dereotu
* 2 adet Kesme Şeker
* 1/2 çay bardağı Su
* Zeytinyağı
* Tuz
*
* 2 Kisilik
* Mutfak: Belirsiz


Hazırlanışı
Orta boy kabakların üzerini bir çatal yardımı ile çiziyoruz Kabakların içini oyup, halka halka doğruyoruz Tenceremizin içine zeytinyağı veya çiçek yağı koyup soğan ve sarımsağı ilave edip, kavuruyoruz Daha sonra havucu ilave ediyoruz Üzerine kabakları ilave ediyoruz Bir süre daha kavuruyoruz, kabukları soyulmuş domatesleri serpiştirip karıştırıyoruz Tuzunu, şekerini ilave ediyoruz Az miktarda su ile pişiriyoruz Soğuduktan sonra üzerine dereotu serpip servis ediyoruz

Afiyet Olsun