Zeytinyağlı Kuru Fasulye

Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Zeytinyağlı Kuru Fasulye tarifi - Zeytinyağlı Kuru Fasulye nasıl yapılır



Malzemeler,

2 su bardağı kuru fasulye

4 adet domates

2 adet orta boy soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

5 su bardağı su

Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı,

Geceden bekletilmiş kuru fasulyeleri süzüp tencereye alın

Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın

Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın

Orta derinlikte tencereye zeytinyağını alıp kızdırın

İçine soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun

Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin

Rendelenmiş domatesleri tencereye alın

Yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurun

5 su bardağı suyu tencereye ekleyip karıştırın

Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın

Haşlanan kuru fasulyeleri süzün

Tenceredeki salçalı su kaynamaya başladığında fasulyeleri ilave edin

Damak tadınıza göre tuzunu ilave edip karıştırın

Tencerenin kapağını kapatıp orta dereceli ateşte 30 dakika pişirin

Tencerede soğutup servis yapın

Afiyet olsun