Hardal Soslu Somon Fileto Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

4 adet somon balığı filetosu
4 adet soğan
5 yemek kaşığı Fransız hardalı
2 su bardağı balık suyu
1 çay kaşığı tuz

Somon filetolarını fırının ızgarasında pişirin

Hardal sosunu hazırlayın; soğanı incecik kıyın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağında sarartın

Sonra balık suyunu katın

Kaynayınca içine 5 çorba kaşığı hardalı koyun, tuzunu ayarlayın ve iyice karıştırın

Somon filetolarını göbek salata ve taze soğan ile süslenmiş tabaklara paylaştırın

Üzerlerine hardal sosunu döküp hemen servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hardal Soslu Somon Fileto Tarifi 4 adet somon balığı filetosu 4 adet soğan 5 yemek kaşığı Fransız hardalı 2 su bardağı balık suyu 1 çay kaşığı tuz Somon filetolarını fırının ızgarasında pişirin Hardal sosunu hazırlayın; soğanı incecik kıyın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağında sarartın Sonra balık suyunu katın Kaynayınca içine 5 çorba kaşığı hardalı koyun, tuzunu ayarlayın ve iyice karıştırın Somon filetolarını göbek salata ve taze soğan ile süslenmiş tabaklara paylaştırın Üzerlerine hardal sosunu döküp hemen servis yapın