Kabaklı börek

KABAKLI BÖREK
Malzemeler
 4,5 su bardağı un
 4 yemek kaşığı yoğurt
 4 çay kaşığı kabartma tozu
 250 gr margarin eriyecek
 Bir miktar tuz
Yapılışı
Bu malzemeler yoğrulup yumuşak bir hamur yapılır Yağlanmış tepsiye dökülür Üstüne rendelenmiş peynir, kabak rendesi (suyu sıkılmış) 2 adet orta büyüklükte kapak olarak, 2 yumurta, taze soğan, dere otu, kara biber, kırmızı biber, hepsi karıştırılıp hamurun üstüne dökülür Kabakların üstüne bir çay bardağı süt ile yumurta çırpılır Üstüne dökülür ve fırında kızartılır