Haydari

1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
1 diş sarımsak (isteğe göre arttırılabilir)
1 küçük tutam dereotu
1 küçük tutam kuru nane
Yapılışı:
1- Yoğurdunuzu derin ve çukur bir kâseye alın, üzerine rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz beyaz peyniri ekleyerek peynir ezilene kadar çatalla karıştırın Fazla vaktiniz yok ise blender kullanabilirsiniz
2- 1 tutum naneyi ve çok ince kıyılmış 1 tutam dereotunu 1 diş sarımsak ile birlikte yoğurdunuza ekleyerek iyice karıştırın
3- 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın