Yalnız Mesajı Göster

Çikolata Fondü

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çikolata Fondü



Malzemeler :200 gr bitter yada sütlü küvertür çikolata (yoksa 2 paket çikolata)
Yarım paket çiğ krema (100 ml)
Yarım su bardağı süt
10 adet çilek
1 adet armut
1 adet muz
1 adet portakal
Yapılışı:
[*] Kullanacağınız çikolatayı bıçak yadımıyla küçük küçük kıyın[*]Küçük teflon bir sos tencereniz varsa süt ve kremayı tencereye alın kısık ateşte ısıtın[*]Isınan krema-süt karışımını ocaktan alın ve içine kıydığınız çikolatayı ekleyerek karıştırın[*]Çikolata pürüzsüz bir kıvama alıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin[*]Hazırladığınız çikolayı fondünüze koyarak servis edin
Fondü hazırlandıktan sonra meyvelerinizi yıkayın ve isteğe göre soyarak dilimlere yada küplere bölerek hazırladığınız fondü ile birlikte servis edin
Not: Eğer teflon tencereniz yoksa çikolatanızı benmari usulü eritebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla