> Peynirli Hindi Köftesi (4-5 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
Yarım kilo hindi kıyması
1 su bardağı rendelenmiş
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
1-2 su bardağı un
Kızartmak için: Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Bir kabın içinde hindi kıymasını, rendelenmiş dil peynirini, ince doğranmış soğanı, ince ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi harmanlayın

İyice yoğurduğunuz hindili köfteden eşit büyüklükte parçalar koparın

Ovalleştirip ve yassılaştırıp her bir parçayı una bulayın

Kızgın yağlı tavada kızartın

Servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Peynirli Hindi Köftesi (4-5 Kişilik) MALZEMELER Yarım kilo hindi kıyması 1 su bardağı rendelenmiş 2 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta Tuz, karabiber 1-2 su bardağı un Kızartmak için: Sıvıyağ HAZIRLANIŞI Bir kabın içinde hindi kıymasını, rendelenmiş dil peynirini, ince doğranmış soğanı, ince ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi harmanlayın İyice yoğurduğunuz hindili köfteden eşit büyüklükte parçalar koparın Ovalleştirip ve yassılaştırıp her bir parçayı una bulayın Kızgın yağlı tavada kızartın Servis yapın