> Roka Biberli Haydari (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Diş Sarmısak
Tuz

HAZIRLANIŞI
Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyın

Rokayı da aynı yağda hafifçe çevirip ince kıyın

Roka ve biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin

Dövdüğünüz sarmısağı yoğurda ilave edin

Tuzu ve sotelediğiniz yeşillikleri de yoğurda ekleyerek karıştırın

Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eriterek hazırladığınız karışımın üzerine dökerek servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Roka Biberli Haydari (4 Kişilik) MALZEMELER 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt 4 Çuha Biber 1 Demet Roka 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Diş Sarmısak Tuz HAZIRLANIŞI Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyınRokayı da aynı yağda hafifçe çevirip ince kıyın Roka ve biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyinDövdüğünüz sarmısağı yoğurda ilave edinTuzu ve sotelediğiniz yeşillikleri de yoğurda ekleyerek karıştırın Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eriterek hazırladığınız karışımın üzerine dökerek servis yapın