> Çin Usulü Dana Yahni (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
300 gr Dana Eti
2 Soğan
3 Sivribiber
1 Havuç
2 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Soya Fasulyesi
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Kahve Fincanı Sıcak Su

HAZIRLANIŞI
Dana etini şeritler halinde kesin

Soğanları soyup iri parçalar halinde doğrayın

Biberleri temizleyip çekirdeklerini ayıklayın

Havuç ve sarımsağı iri iri kıyın

Sıvıyağı teflon tavada kızdırın

Eti ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun

Soğan, havuç, biber, sarımsak ve soya fasulyesini ekleyin

Sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin

Sıcak su ve soya fasulyesini ilave edip sebzeler diri kalacak şekilde birkaç dakika daha karıştırarak pişirin

Sıcak olarak servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Çin Usulü Dana Yahni (4 Kişilik) MALZEMELER 300 gr Dana Eti 2 Soğan 3 Sivribiber 1 Havuç 2 Diş Sarımsak 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Çorba Kaşığı Soya Fasulyesi 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu 2 Kahve Fincanı Sıcak Su HAZIRLANIŞI Dana etini şeritler halinde kesin Soğanları soyup iri parçalar halinde doğrayın Biberleri temizleyip çekirdeklerini ayıklayın Havuç ve sarımsağı iri iri kıyın Sıvıyağı teflon tavada kızdırın Eti ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun Soğan, havuç, biber, sarımsak ve soya fasulyesini ekleyin Sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin Sıcak su ve soya fasulyesini ilave edip sebzeler diri kalacak şekilde birkaç dakika daha karıştırarak pişirin Sıcak olarak servis yapın