> Portakallı ve hardallı kuzu et

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
Portakal Sosu İçin Malzemeler:
1 Su bardağı portakal suyu
50 gr

Hardal
2 yemek kaşığı kahverengi şeker
1-1/2 yemek kaşığı mısır nişastası

Malzemeler:
500 gr

Doğranmış taze mantar
150 gr

Doğranmış yeşil soğan
2 yemek kaşığı soya yağı
1,5 kg kemiksiz kuzu eti
1 kg haşlanmış Amerikan Pirinci
Mandalina ve portakal dilimleri
Kavrulmuş badem

HAZIRLANIŞI
Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin

Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin

Kuzu etini dilimleyerek kahverengi bir renk alana kadar kızartın

Hazırlamış olduğunuz portakal sosunu mantarlara ilave edin ve karıştırın

Haşlanmış Amerikan Pirincini de ekleyerek karışımı ısınıncaya kadar pişirin

Etleri ve portakal dilimlerini ilave edin

Üzerine kavrulmuş badem serperek servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Portakallı ve hardallı kuzu et MALZEMELER Portakal Sosu İçin Malzemeler: 1 Su bardağı portakal suyu 50 gr Hardal 2 yemek kaşığı kahverengi şeker 1-1/2 yemek kaşığı mısır nişastası Malzemeler: 500 gr Doğranmış taze mantar 150 gr Doğranmış yeşil soğan 2 yemek kaşığı soya yağı 1,5 kg kemiksiz kuzu eti 1 kg haşlanmış Amerikan Pirinci Mandalina ve portakal dilimleri Kavrulmuş badem HAZIRLANIŞI Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin Kuzu etini dilimleyerek kahverengi bir renk alana kadar kızartın Hazırlamış olduğunuz portakal sosunu mantarlara ilave edin ve karıştırın Haşlanmış Amerikan Pirincini de ekleyerek karışımı ısınıncaya kadar pişirin Etleri ve portakal dilimlerini ilave edin Üzerine kavrulmuş badem serperek servis yapın