> Mantarli keyif sosis

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
10 adet sosis

Bol miktarda mantar
5-6 adet sivri biber
2 adet domates
2 çorba kaşığı domates püresi
1 büyük baş soğan
1 diş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Hazırlanışı:Sosisler dilim halinde kesilir

Mantarlar yıkandıktan sonra istenilen şekilde doğranır

Soğan,sarmısak,sivri biber ve sosisler yağda hafifçe kavrulduktan sonra,üserine domates,domates püresi ve mantar eklenerek üzerini aşacak şekilde su koyulur

kaynamaya başladıktan sonra,hafif ateşte 15 dakika pişirmeye devam edilir

Makarna,patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında servis yapılabilir

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Mantarli keyif sosis MALZEMELER 10 adet sosis Bol miktarda mantar 5-6 adet sivri biber 2 adet domates 2 çorba kaşığı domates püresi 1 büyük baş soğan 1 diş sarmısak 2 çorba kaşığı sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hazırlanışı:Sosisler dilim halinde kesilirMantarlar yıkandıktan sonra istenilen şekilde doğranırSoğan,sarmısak,sivri biber ve sosisler yağda hafifçe kavrulduktan sonra,üserine domates,domates püresi ve mantar eklenerek üzerini aşacak şekilde su koyulurkaynamaya başladıktan sonra,hafif ateşte 15 dakika pişirmeye devam edilirMakarna,patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında servis yapılabilir