> Sehriye Pilavi

MALZEMELER
2 adet kırmızı sivri biber
1 adet domates
Et veya tavuk
Şehriye
Tuz

HAZIRLANIŞI
2 adet kırmızı sivri biber ve 1 adet domates, küçük küçük doğranıp yağda kavrulur Üzerine pişmiş parça et veya tavuk parçaları eklenir Başka bir tencerede 1 su bardağı şehriye yağda kavrulur Önceki malzemelerle birleştirilir Üzerine birbuçuk su bardağı et suyu veya tavuk suyu konularak ve tuz da eklenerek hiç karıştırmadan kendi halinde pişirililir