> Çin Lahanası Salatası (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
250 gr Çin lahanası, doğranmış
100 gr mantar, dilimlenmiş
4 büyük taze soğan doğranmış
Sos:
4 yemek kaşığı mısır yağı
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soya sosu

HAZIRLANIŞI
İlk önce sosu hazırlayın: Yağı, sirkeyi ve soya sosunu büyük bir kaseye koyun

İyice karışana dek çatalla çırpın

Mantarları ve soğanı ekleyip iyice karıştırın

15 dak

marine edin

Mantar karışımını büyük bir salata kabına yerleştirip etrafına doğranmış Çin lahanası yapraklarını koyun ve ikisini iyice karıştırın
ALTERNATiF: Salataya 100 gr salam veya sosis ekleyebilirsiniz

HAZIRLAMA: Çin lahanası yapraklarını doğramak için yaprakları uzunlamasına kesin

Eğer büyükse, ikiye veya dörde bölüp ince doğrayın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Çin Lahanası Salatası (4 Kişilik) MALZEMELER 250 gr Çin lahanası, doğranmış 100 gr mantar, dilimlenmiş 4 büyük taze soğan doğranmış Sos: 4 yemek kaşığı mısır yağı 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı soya sosu HAZIRLANIŞI İlk önce sosu hazırlayın: Yağı, sirkeyi ve soya sosunu büyük bir kaseye koyun İyice karışana dek çatalla çırpın Mantarları ve soğanı ekleyip iyice karıştırın 15 dak marine edin Mantar karışımını büyük bir salata kabına yerleştirip etrafına doğranmış Çin lahanası yapraklarını koyun ve ikisini iyice karıştırın ALTERNATiF: Salataya 100 gr salam veya sosis ekleyebilirsiniz HAZIRLAMA: Çin lahanası yapraklarını doğramak için yaprakları uzunlamasına kesin Eğer büyükse, ikiye veya dörde bölüp ince doğrayın