> Maydanoz Salatası

MALZEMELER
3 demet maydanoz
1 çay bardağı kısırlık bulgur
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet salatalık turşusu
Yeteri kadar limon, sirke
zeytinyağı


HAZIRLANIŞI
Maydanozu iyice yıkayıp, ince ince kıyarak servis tabağına yayın Üzerine küçük küçük doğradığınız domatesi, salatalık turşuyu koyun
Bir kaba koyduğunuz bulgurun üstünü bir parmak yüksekliğinde geçecek şekilde sıcak su koyun Bulgur iyice kabarıp suyunu çekince karışıma ilave edip harmanlayın
Yağı ve limonunu da eklediğinizde maydanoz salatası servise hazırdır