> Yoğurtlu Yumurta Salatası (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
5 Yumurta
5 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Diş Sarmısak
3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz
1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun

Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin

Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin

Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve yumurtaların üzerine yayın

Zeytinyağını gezdirip, pulbiber veya karabiber serpin

Dereotu veya maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerini süsleyerek servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Yoğurtlu Yumurta Salatası (4 Kişilik) MALZEMELER 5 Yumurta 5 Çorba Kaşığı Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Diş Sarmısak 3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz 1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve yumurtaların üzerine yayın Zeytinyağını gezdirip, pulbiber veya karabiber serpin Dereotu veya maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerini süsleyerek servis yapın