> Yoğurtlu kabak salatası

MALZEMELER
1 kg kabak
3-4 kaşık süzme yoğurt
nane
tuz
sarımsak
dereotu
3 kaşık zeytinyağ
pul biber
1 bardak ceviz

HAZIRLANIŞI
Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın Kabakları servis tabağına alıp üzerlerini biberli yağ ile süsleyin