> Salata Sosu

MALZEMELER
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı soğuk su
3 yemek kaşığı nişasta
2 çay kaşığı hardal
1/2 su bardağı bira
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Sütü tereyağı ile beraber ısıtın Üç çorba kaşığı su ve nişastayı karıştırıp, baharatı ilave edin
Benmari usulü pişirin, iyice koyulaşana kadar karıştırıp, soğumaya bırakın Azar azar birayı ilave ederek, tekrar karıştırın