> Köpoğlu (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
1 Adet Patlıcan
1 Adet Patates
1 Adet Kabak
1 Adet Havuç
3 Adet Sivribiber
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Tuz

HAZIRLANIŞI
1 adet patlıcan,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük doğrayın

1 su bardağı sıvıyağı kızdırın

Sırayla patlıcan,patatesi kabak,havuç ve sivribiberleri kızartın

Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın

4 diş dövülmüş sarmısağı,1 su bardağı yoğurdun içine alıp,sebzelerin üzerine gezdirin

2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın

İçine kırmızı biberi ekleyin

Yoğurdun üzerine döküp,servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Köpoğlu (4 Kişilik) MALZEMELER 1 Adet Patlıcan 1 Adet Patates 1 Adet Kabak 1 Adet Havuç 3 Adet Sivribiber 1 Su Bardağı Sıvıyağ Tuz HAZIRLANIŞI 1 adet patlıcan,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük doğrayın1 su bardağı sıvıyağı kızdırınSırayla patlıcan,patatesi kabak,havuç ve sivribiberleri kızartın Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın4 diş dövülmüş sarmısağı,1 su bardağı yoğurdun içine alıp,sebzelerin üzerine gezdirin 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırınİçine kırmızı biberi ekleyinYoğurdun üzerine döküp,servis yapın