> Balkabaklı Ekmek (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

MALZEMELER
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
3

5 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su Bardağı Süt
250 gr Balkabağı
Tuz

HAZIRLANIŞI
Derin bir kaba toz şekeri, unu, kabartma tozu ve 1 su bardağı sütü alın

Kabağı haşlayıp, ezin

Malzemeye ilave edin

Yoğurarak hamur yapın

1 parmak kalınlığında açın

Yuvarlak kalıplarla kesin

Yağlanmış fırın tepsisine dizin

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin

Üzerine un eleyip servis yapın
Aşçının Notu: Adapazarı yöresine ait bu ekmekler krema, reçel, tereyağı gibi kahvaltılık malzemelerle ikram edilir

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	> Balkabaklı Ekmek (6 Kişilik) MALZEMELER 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker 35 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Su Bardağı Süt 250 gr Balkabağı Tuz HAZIRLANIŞI Derin bir kaba toz şekeri, unu, kabartma tozu ve 1 su bardağı sütü alın Kabağı haşlayıp, ezin Malzemeye ilave edin Yoğurarak hamur yapın 1 parmak kalınlığında açın Yuvarlak kalıplarla kesin Yağlanmış fırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin Üzerine un eleyip servis yapın Aşçının Notu: Adapazarı yöresine ait bu ekmekler krema, reçel, tereyağı gibi kahvaltılık malzemelerle ikram edilir