> Hoşmerim (4-6 Kişilik)

MALZEMELER
75 Margarin
500 gr Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri
2 Yemek Kaşığı Un
150 gr Toz Şeker (2/3 su bardağı)


HAZIRLANIŞI
Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadarkavurun
Yağı peynir ite karıştırın Kavurduğunuz una ekleyin 10 dakika karıştırarak pişirin
Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alın Soğuduktan sonra servis yapın
Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz