> Tulumba Tatlısı (6 Kişilik

MALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağı
5 kahve fincanı su
5 kahve fincanı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Şerbeti için :
2 su bardağı su
500 gram tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu


HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayın Bunun için suyu tencereye alın Tozşekeri ekleyin Kaynayınca limon suyunu karıştırın Biriki taşım daha kaynatın Ocaktan alın Soğumaya bırakın
Tereyağı ve suyu tencereye alın Su kaynayınca unu azar azar ilave edin Karıştırarak 5-6 dakika pişirin Ateşten alıp soğutun Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin Elinizle yoğurun Sıkma torbasına doldurun Sıvıyağı hafifçe kızdırın
Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın Sallayarak kızartın Soğuk şerbetin içine alın 15 dakika bekletin Servis tabağına alın