> Üzümlü Fırın Sütla

MALZEMELER
1/2 kg Süt
1/2 Bardak Şeker
1 Kahve Fincanı Pirinç
3/4 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm
1 Çimdik Tuz
Tarçın yada Antepfıstığı


HAZIRLANIŞI
Pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın Şekerle sütü birlikte kaynatın Uzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte birakin Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın
Not: Uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur Arzu edilirse miktar artırılabilir Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz 1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın