Fırında Brokoli... (et yemezlere)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Firinda brokoli

Malzemeler:
Bir demet bokoli
4-5 tane patates
Bir bardak sut
1 yemek kasigi un
1 yumurta

Yapilisi:

Patatesler haslanir

Brokoliler de hafif limon ve tuzla az suda kisik ateste haslanir

Sizin zamaniniz yoksa bol suda yuksek ateste tuzla haslayabilirsinis

Ama vitamin kaybina yol aciyor sanirim

Bir tarafta da basamel sos yapmak icin tencereye sut koyulur daha sonra yumurta ve un eklenir devamli karistirilarak pisirilir

Bir firin kabinin en alti hafif yaglanir

Patatesler yuvarlak sekilde kesilerek en alta dizilir onun ustune de haslanmis brokoliler dizilir

En uste de basamel sos dokulur

Isterseniz ustune kirmizi biber ve kekik de serpebilirsiniz

ayrica rendelenmis kasar da serpersenis ayri guzel oluyor Daha sonra kizgin firinda uzeri kizarana kadar pisirin

Bu dostum Birbenin tarifidir

Tum haklar ona aittir Ben bruksel lahanasiyla da yaptim yani yanlis olarak hatirlayip brokoli yerine bruksel lahanasi koymustum

Ama sansa da olsa cok guzel oldu

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Brokoli... (et yemezlere) Firinda brokoli Malzemeler: Bir demet bokoli 4-5 tane patates Bir bardak sut 1 yemek kasigi un 1 yumurta Yapilisi: Patatesler haslanirBrokoliler de hafif limon ve tuzla az suda kisik ateste haslanirSizin zamaniniz yoksa bol suda yuksek ateste tuzla haslayabilirsinisAma vitamin kaybina yol aciyor sanirimBir tarafta da basamel sos yapmak icin tencereye sut koyulur daha sonra yumurta ve un eklenir devamli karistirilarak pisirilirBir firin kabinin en alti hafif yaglanirPatatesler yuvarlak sekilde kesilerek en alta dizilir onun ustune de haslanmis brokoliler dizilirEn uste de basamel sos dokulurIsterseniz ustune kirmizi biber ve kekik de serpebilirsinizayrica rendelenmis kasar da serpersenis ayri guzel oluyor Daha sonra kizgin firinda uzeri kizarana kadar pisirin Bu dostum Birbenin tarifidirTum haklar ona aittir Ben bruksel lahanasiyla da yaptim yani yanlis olarak hatirlayip brokoli yerine bruksel lahanasi koymustumAma sansa da olsa cok guzel oldu