> Sebzeli Domates Sosu

MALZEMELER
Yarım kg domates
1 soğan
1 küçük havuç
1 kereviz
Yarım demet maydanoz
Birkaç fesleğen yaprağı
2 çorba kaşığı margarin
Bir tutam tozşeker
Tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin Ilınınca süzgeçten geçirin
Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin Tuz, karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin
Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın