Bulgurlu Yesil Mercimek Salatasi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Malzeme :
1 su b

yeşil mercimek
1 su b

bulgur
4 sap yeşil soğan
1 haşlanmış havuç
1 tutam maydanoz
1 kırmızı biber
1 tutam taze nane
1 tutam taze reyhan
zeytinyağı
limon
tuz
pul biber

Hazırlanışı :
Yeşil mercimeği haşlayın

Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın

Servis tabağına şişen bulgurları alın

Üzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edin

Haşlanmış olan havucu küp şeklinde kesin ve servis tabağına alın

Kırmızıbiberi alın

Taze nane, taze reyhanı ve maydanozu ilave edin

Haşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyin servis tabağına

Üzerine limon, tuz ve zeytinyağı ekleyerek servis edin

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Yesil Mercimek Salatasi Malzeme : 1 su b yeşil mercimek 1 su b bulgur 4 sap yeşil soğan 1 haşlanmış havuç 1 tutam maydanoz 1 kırmızı biber 1 tutam taze nane 1 tutam taze reyhan zeytinyağı limon tuz pul biber Hazırlanışı : Yeşil mercimeği haşlayın Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın Servis tabağına şişen bulgurları alın Üzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edin Haşlanmış olan havucu küp şeklinde kesin ve servis tabağına alın Kırmızıbiberi alın Taze nane, taze reyhanı ve maydanozu ilave edin Haşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyin servis tabağına Üzerine limon, tuz ve zeytinyağı ekleyerek servis edin