Damla Sakızlı Kurabiye

Malzeme :

* 250 gr lor peyniri
* 2 yumurta
* 1 çay b sıvıyağ
* 1 su b tozşeker
* 2 parça damla sakızı
* 1 çay k karbonat
* yarım limon
* alabildiği kadar un

Üzeri için:

* 1 çay b susam

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 250 grlor peynirini alınÜzerine 1 adet yumurta ve diğer yumurtanın sadece sarısını ilave edinDamla sakızını ve toz şekeri ilave edin Üzerine yarım limon suyunu ekleyin Üzerine alabildiği kadar un ekleyerek bir hamur elde edin

Hamurdan ceviz büyüklüğünde şekiller yapınBir tarafını yumurta akına batırıp susam bulayınFırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin