Soya filizli ve tavuklu roka salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Soya filizli ve tavuklu roka salatası

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:

1 demet roka

2 havuç

50 gr soya filizi

100 gr tavuk göğüs eti

1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı sirke

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün

Soğuyunca küp küp doğrayın

Rokayı temizleyip doğrayın

Havuçları temizleyip jülyen doğrayın

* Rokayı derin salata kâsesine alın

Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip harmanlayın

* Salatayı servis tabağına alın

Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün, servis yapın

Bu yemeğin 1 porsiyonu 140 kaloridir

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soya filizli ve tavuklu roka salatası Soya filizli ve tavuklu roka salatası KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk PİŞME SÜRESİ: dk Malzemeler: 1 demet roka 2 havuç 50 gr soya filizi 100 gr tavuk göğüs eti 1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke Tuz, karabiber Hazırlanışı: * Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün Soğuyunca küp küp doğrayın Rokayı temizleyip doğrayın Havuçları temizleyip jülyen doğrayın * Rokayı derin salata kâsesine alın Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip harmanlayın * Salatayı servis tabağına alın Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün, servis yapın Bu yemeğin 1 porsiyonu 140 kaloridir