Kızılcılı Tarhana Çorbası

malzemeler:

çorba için:
yarım yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
5 su bardağı su
5 yemek kaşığı kızılcıklı tarhana
tuz
sosu için:
tereyağı
bir tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
sirke
sarımsak
hazırlanması:

1 soğanı rendeleyin yarım yemek kaşığı tereyağı ile kavurun 5 su bardağı soğuk suda 5 yemek kaşığı tarhanayı ezin ve soğanlara ilave edin devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin kaynayınca tuzu ekleyin

2 sosu için tereyağını eritin önce naneyi ekleyip 1-2 kez çevirin ardından pul biberi ekleyip karıştırın tabaklara aldığınız çorbalara tereyağlı sos, sarımsak ve sirke ekleyerek servis yapın