Gelin kurabiyesi

Gelin kurabiyesi


Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket margarin (oda sıcaklığında), 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı karbonat, alabildiği kadar un Yapılışı: Yumurtanın sarısını hamura katın, beyazını ayırın Tüm malzemeyi (un ve karbonat hariç hepsini) iyice karıştırın Unu ve karbonatı ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin Üzerini bastırmadan ceviz büyüklüğünde toplar yapın Önce yumurta beyazına sonra da toz şekere batırıp tepsiye dizin 180-200 derecede beyaz kalacak şekilde pişirin