ÇORBA ÇEŞİTLERİ ve TARİFLERİ

Sebze Çorbası - Malzemeler - İçindekiler




100 gr tereyağı
3 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
2 adet pırasa (küp şeklinde doğranmış)
1 adet kereviz(küp şeklinde doğranmış)
5 adet domates (küp şeklinde doğranmış)
1 demet maydanoz
2 adet soğan (küp şeklinde doğranmış)
2 adet kabak (küp şeklinde doğranmış)
2 adet havuç (küp şeklinde doğranmış)
Yarım su bardağı bezelye
3 lt et suyu veya su
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz


Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?




Yağı bir tencerede kızdırın İçine soğanları atın ve pembeleşinceye kadar kavurun Küp şeklinde doğranmış sebzeleri atın ve 5 dk kadar kavurun Daha sonra unu ilave edin ve birkaç kez daha karıştırın Domates,domates salçası,et suyu ve tuzunu ilave edin Bir taşım kaynatıp ağır ateşte 45 dk pişirin Üzerine ince kıyılmış maydanozla servis yapın