ÇORBA ÇEŞİTLERİ ve TARİFLERİ

Kıymalı Tarhana - Malzemeler - İçindekiler




15 lt et suyu
1 lt su
2 adet küçük soğan
250 gr kıyma
15 su bardağı tarhana
1 çorba kaşığı tereyağı-margarin
2 diş sarımsak
1 adet büyük boy domates
Karabiber
Tuz


Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?




Et suyunu bir taşım kaynatın Diğer bir kapta tarhana soğuk suyu ilave etin ve 10 dk bekletin süre sonunda karıştırın Bu malzemeyi et suyunun içine dökün ve bir taşım kaynatın ağır ateşe alın Diğer bir tarafta tereyağını kızdırın içine soğan ve sarımsağı atın daha sonra kıymayı ekleyin ve kavurun Domatesi tuzunu ve karabiberini koyup 5 dk kavurun ve çorbanın içine dökün Servise hazır